Clostridium botulinum

• Nom:  Clostridium botulinum. Toxinum botulinum.

• Classificació: 
• fílum: Firmicute; 
• Classe: Clostridia; 
• Ordre: Clostridiales; 
• Família: Clostridiaceae; 
• Gènere: Costridium. 

             Està dividit en quatre grups segons les diferències fisiològiques:

• I: soques tipus A i proteolítiques B i F
• II: soques E i no proteolítiques B i F
• III: soques C i D
• IV: soques G

• Característiques morfològiques: bacteri bacil gram-positiu, mòbil per flagels perítrics i formador d'espores termoresistents. Mida: de 3 a 20.2 micres.

• Característiques metabòliques: Bacteri anaerobi estricte. Fermentador proteolític i de malaltosa i glucosa. La fermentació proteolítica produeix H2S. Produeix àcid i CO2 en la fermentació de glucosa i maltosa. Recicla el NADH.  Es pot  recuperar en cultiu en agar sang.

• Característiques ecològiques: es troba al terra, en ambients aquàtics i es pot trobar a l'intestí d'aus i mamífers. És anaerobi estricte. La distribució geogràfica està incompleta per falts de regions sense estudis, encara que s'han trobat alguns dels grups a Europa, Amèrica del Nord i Austràlia. Rangs de creixement:

• Altres característiques, aplicacions o problemàtiques: patogen, produeix exotoxines botulíniques. Aquestes produeixen una malaltia neurològica i amb freqüència de mort, produïda per fall respiratori i paràlisi muscular. La toxina botulínica està formada per varies toxines entre les quals es troben entre les més verinoses conegudes. La toxicitat es produeix perquè la toxina es fixa a les membranes perisinàptiques a la unió neuromuscular, bloquejant l'alliberació d'acetilcolina inhibint la contracció de múscul i produint paràlisi.

        Aquesta toxina s'utilitza també en el camp de l'estètica, ja que és el principi actiu del bótox.